DAS WEINGUT
Das Familienweingut C. Lang wurde 1985 von Clemens und Karola Lang gegründet. Es wird von Vinzent Lang in Zusammenarbeit mit seinem Bruder Viktor geführt. Das Ziel war von Beginn an hochwertige sowie traditionell trockene Weine zu erzeugen, kombiniert mit einem nachhaltigen Betriebskonzept.
Das Weingut liegt in Freiburg-Munzingen einer kleinen Ortschaft am südlichen Tuniberg. Im Vordergrund des Weinangebotes stehen die Burgundersorten, ergänzt durch PIWIs, Müller-Thurgau und Riesling. Gerade der Spätburgunder profitiert vom Mikroklima am Tuniberg und nimmt eine besondere Stellung im Betrieb ein.
Leitbild sind durchgegorene Weine, die ihre regionale Identität hervorbringen und ihre eigene Handschrift haben. Über das Jahr hinweg investieren wir viele Stunden Handarbeit in unsere Reben, um die bestmögliche Qualität zu erreichen. Dabei nimmt auch die Lese von Hand eine zentrale Rolle ein.
Der Charme unserer Weine resultiert aus ihrer regionalen Identität, der qualitätsorientierten Erzeugung und der kreativen, schonenden Pflege von Most und Wein im Keller.
HERKUNFT UND REGION
Das Anbaugebiet Tuniberg liegt im südlichen Baden vor den Toren der Stadt Freiburg. Zwischen Schwarzwald und Vogesen ist hier die Heimat einer historischen Weinbaugegend. Unsere Weinberge befinden sich am südlichen Ende des Tunibergs in der Lage Munzinger Kapellenberg. Namensgeber der Einzellage ist die Erentrudiskapelle, das Wahrzeichen von Munzingen.
Das geologische Fundament des Tunibergs besteht aus Kalkstein und ist über die gesamte Fläche mit einer fruchtbaren und mineralhaltigen Lössauflage überzogen. Das außergewöhnlich gute Nährstoffspeichervermögen dieser Böden kombiniert mit einem sehr milden, fast mediterranen Klima mit vielen Sonnenstunden, bietet unseren Reben exzellente Wachstumsbedingungen und kennzeichnet das Terroir unserer Weine.
Tuniberg 312m
